Meerrettich 'Karl der Große'
Botanisch: Armoracia rusticana
Wuchs: starkwachsend, bis zu 100cm hoch, 50cm breit
Standort: sonnig bis halbschattig
Bodenverhältnisse: tiefgründig, humos, gute Wasserversorgung ist für die Wurzelbildung maßgebend
Blüte: Mai bis Juli, weiß
Ernte: ab Ende Oktober, nachdem die Blätter sich eingezogen haben
Geschmack: scharf
Verwendung: kochen, Sauce, Rohkostsalat
Wissenswertes: Anbau auch in einem ausreichend großen Kübel möglich
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