'Klarapfel'

Synonym: Malus 'Augustapfel', Malus 'Weißer Klarapfel'


Herkunft: unbekannte Herkunft, entdeckt im Baltikum/Riga, in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts


Frucht: mittelgroß, rundlich - leicht zugespitzt, oft tritt eine Kante stärker hervor, weißgrünliches Fruchtfleisch


Farbe: Grundfarbe gelbgrün, bei der Reife gelblichweiß


Geschmack: saftig, leicht aromatisch, erfrischend säuerlich


Genussreif: Ende Juli


Haltbarkeit: bis Ende August


Verwendung: Tafelapfel, zum Backen, Apfelmus


Wissenswertes: alte Apfelsorte, guter Pollenspender, Früchte sind nur wenige Tage haltbar, daher sollte mehrmals durchgepflückt werden


Befruchtersorten: 'Alkmene', 'Geheimrat Dr.Oldenburg Oldenburg', Goldparmäne, 'James Grieve'