Malus 'Roter Eiserapfel'

Winterapfel


Synonym: Brasilienapfel, Christapfel, Klausapfel, Klosterapfel, Kohlapfel, Mahrenholz, Mohrenkopf, Roter Jahresapfel, Roter calvillartiger Wintersüßapfel, Bamberger, Doppelter Paradiesapfel, Drei Jahre dauernder Streifling, Herzapfel, Mohrenborsdorfer, Mohrenstettiner, Roter Krieger, Schornsteinfeger, Zigeunerapfel


Herkunft:  Seit dem 16. Jahrhunder bekannt, unsichere Herkunft, angeblich aus dem Raum Nürnberg durch einen Zufallssämling entstanden


Frucht: mittelgroß bis groß, festes, weißlichgrünes Fruchtfleisch, windfest


Farbe: grüne Grundfarbe, dunkelrote Deckfarbe


Geschmack: würzig, dezent süßlich


Pflückreif: Mitte Oktober


Genussreif: Ende Dezember


Haltbarkeit: lagerfähig bis zum Spätsommer


Verwendung: für die Weiterverarbeitung geeignet z. B. zum Kochen, Backen, Dörren und Mosten.


Wuchs: mittelstark, ausbildung einer breiten und hohen Krone,


Standort: für schwere und feuchte Böden geeignet


Wissenswertes: für Streuobstwiesen und höhere Lagen geeignet. Robuste Sorte. Spät einsetzender Ertragsbeginn. Schlechter Pollenspender


Befruchtersorten: Malus 'Freiherr von Berlepsch', Malus 'Cox Orange Renette', Malus 'Ananasrenette', Malus 'Ontario', Malus 'Goldparmäne', Malus 'Zuccalmagliorenette'