'Celler Dickstiel'

Winterapfel

Synonym: 'Achimer Goldrenette', 'Krügers Dickstiel', 'Donnerhorster', 'Farbschachtel', 'Sulzbacher Renette', 'Woltmanns Renette'

Herkunft: Deutschland, vermutlich Mecklenburg-Vorpommern um 1850


Frucht: mittelgroß, glatte Schale mit leichten Rostflecken. Das Fruchtfleisch ist weißlich bis gelbgrün


Farbe: grüngelbe Grundfarbe, rote Deckfarbe bei zunehmender Reife


Geschmack: säuerlich, süß, aromatisch


Pflückreif: Mitte Oktober


Genussreif: November


Haltbarkeit: bis Februar


Verwendung: Empfehlenswerter Tafelapfel mit guter Lagerfähigkeit, zur Weiterverarbeitung geeignet. Als Mostapfel eher ungeeignet


Wissenswertes: Liebhabersorte, späte Blüte daher ist der Celler Dickstiel für Spätfrostlagen empfehlenswert


Befruchtersorten: 'Geheimrat Dr.Oldenburg'