'Jakob Lebel'

Herbstapfel


Synonym: Malus 'Jacques Lebel', Malus 'Gelber Mecklenburger,' Malus 'Eisenbahner', Malus 'Fettapfel'


Herkunft: Amiens/ Frankreich um 1825, Zufallssämling


Frucht: mittelgroß bis groß, breitkugelig, flachgebaut, häufig eine unregelmäßige Form, gelbliches saftiges Fruchtfleisch, später mürbe werdend


Farbe: Grundfarbe gelblich grün bis gelblich orange, Sonnenseits rot gestreift bis rot geflammt


Geschmack: saftig, leicht säuerlich


Pflückreif: ab Mitte bis Ende September


Genussreif: ab Oktober


Haltbarkeit: Anfang Dezember


Verwendung: Wirtschaftsapfel, zum Mosten sehr gut geeignet, zum Backen


Wissenswertes: alte Apfelsorte, für Streuobstwiesen geeignet 


Befruchtersorten: 'James Grieve' , 'Klarapfel' , 'Ingrid Marie'