Pyrus 'Williams Christ'

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Beschreibung

Sommerbirne 'Williams Christ'

Herkunft: England vor 1770

Frucht: mittel, glockenförmig, leicht beulig, gelbweißes Fruchtfleisch

Farbe: anfangs grünlich, später goldgelbe Schale, sonnenseits dezent gerötet

Geschmack: saftig, süß schmelzendes Fruchtfleisch, kräftiges Aroma, parfümiert

Genussreif: Mitte August bis Anfang September

Haltbarkeit: Ende Oktober

Verwendung: Frischverzehr, Weiterverarbeitung zu Obstbränden, Konserven

Wissenswertes: Nicht lange lagerfähig, bevorzugt einen windgeschützten Standort

Befruchtersorten: Clapps Liebling, Gräfin von Paris, Köstliche aus Charneux

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