Malus domestica 'Schafsnase'

Synonym: 'Rheinische Schafsnase', 'Apfelmuser', 'Deutsche Schafsnase', 'Frankfurter Matapfel', 'Grenadier', 'Leichter Matapfel'

Herkunft: alte Sorte aus Deutschland, seit dem 17. Jahrhundert bekannt. Vermutlich aus dem Rheinland


Frucht: groß, gleichmäßig, mittelfestes Fruchtfleisch


Farbe: gelb bis grüngelb, rote Deckfarbe


Geschmack: süßsäuerlich


Pflückreif: ab Mitte September


Genussreif: ab Mitte September


Haltbarkeit: bis Dezember


Ertrag: gut und regelmäßig


Wuchs: schnell, breit-sparrige Krone


Standort: sonnig bis halbschattig, windgeschützt


Bodenansprüche: ausreichend feucht, nährstoffreich


Verwendungszweck: Frischverzehr, mosten, zum Backen


Wissenswertes: guter Pollenspender


Befruchter: Goldparmäne', 'James Grieve', 'Cox Orange Renette',