'Roter Boskoop Typ Schmitz-Hübsch'

Winterapfel


Synonym: 'Bieling'


Herkunft : Deutschland / Rhees am Niederrhein, 1923, ein Mutant des Malus 'Boskoop', entdeckt von Otto Schmit-Hübsch


Frucht: groß bis sehr groß, stark bauchig und abgeflacht, festes gelbweißes Fruchtfleisch


Farbe: sonnenseits verwaschen bis dunkelrot


Geschmack: säuerlich, fein-würzig


Pflückreif: Anfang bis Mitte Oktober


Genussreif: November


Haltbarkeit: bis April, nicht unter 4° C lagern


Verwendung: Tafelapfel, zum Backen, zum Mosten


Wissenswertes: rotschalige Mutanten des Boskoop, neigen zur Stippigkeit und zu Kernhausschimmel. Daher kein scharfer Schnitt des Baumes sowie keine hohe
Stickstoffdüngung.


Befruchtersorten: 'Cox Orange Renette' , 'Klarapfel'