Brettacher Frucht
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Malus 'Brettacher Gewürzapfel'
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Malus 'Brettacher Gewürzapfel'

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Beschreibung


Brettacher Gewürzapfel


Winterapfel


Synonym: 'Brettacher'


Herkunft: Deutschland, Zufallssämling aus Brettach bei Heilbronn


Frucht: groß, grünweißes saftiges Fruchtfleisch, mürbe, fettige Schale


Farbe: Grundfarbe gelblich grün, Sonnenseits Deckfarbe glänzend hellrot bis braunrot
 

Geschmack: erfrischend, würzig
 

Pflückreif: Ende Oktober


Genussreif: ab Januar


Haltbarkeit: bis Mai

 

Verwendung:  Tafel-, Koch und Backapfel


Wuchs: stark, breite große Krone, Rückschnitt und Auslichten erforderlich


Wissenswertes: als Pollenspender ungeeignet

Befruchter: 'Elstar', 'Gloster', 'Goldparmäne', 'Ontario'
 
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