'Riesenboiken'

Herkunft: unklar, vermutlich aus dem Gebiet der Niederelbe. Der Riesenboiken könnte aus dem Sämling eines 'Boiknapfel' enstanden sein. In Norddeutschland verbreitet


Frucht: groß bis sehr groß, weiß grünliches, saftiges Fruchtfleisch


Farbe: gelbgrüne Grundfarbe, Deckfarbe braunrot verwaschen


Geschmack: dezent aromatisch, säuerlich, mit der Zeit mürbe werdend


Pflückreif: Mitte Oktober


Genussreif: ab November


Haltbarkeit: bis März


Verwendung: guter Back- und Kochapfel, zum Mosten geeignet


Wuchs: breit ausladend, starkwüchsig


Wissenswertes: gedeiht auch in höheren Lagen, wenig Ansprüche an den Standort. Wenig Schorf und Mehltau anfällig.


Befruchtersorten: 'Cox Orange Renette', 'Ontario', 'Weißer Klarapfel'