Apfelbäume
Der Apfel ist einer unserer wichtigsten und beliebtesten Obstsorten. Dies verdankt er seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeit, z.B als Tafel, Most und Lagerapfel. In der Küche ist er nicht mehr wegzudenken, da er sich gut zu Apfelmus, Gelee und Kompott weiterverarbeiten lässt. Sorten wie 'Schöner von Boskoop' eignen sich wiederum gut zum Kuchen backen und schmecken im Winter herrlich als Bratapfel. Seit vielen Jahrhunderten bereichert der Apfelbaum unsere Gärten, in Form von Spalieren, Halbstämmen und Hochstämmen. Apfelbäume bevorzugen einen sonnigen Standort, sowie ein gemäßigtes Klima. Langfristig sollten Sommertemperaturen von 33° Celsius nicht überschritten werden und Wintertemperaturen nicht unter -22° Celsius sinken. Wohnen Sie in einem Gebiet wo es zu weniger als 500-600mm Niederschlag im Jahr kommt, müssen sie den Apfelbaum zusätzlich bewässern. Die Bodenansprüche hängen stark von den Unterlagen ab. Näheres zum Thema Unterlagen finden Sie hier.
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